Artigos cientificos publicados em periodicos – 2008-2009

Artigos científicos publicados em periódicos

 
Artigos publicados em 2008 – 2009

  1. Avaliação in vitro da eficácia de desinfetantes comerciais utilizados no pré e pós-dipping frente amostras de Staphylococcus spp. isoladas de mastite bovina. 2009. Pesquisa Veterinária Brasileira.
    MEDEIROS, E.S., SANTOS, M. V., PINHEIRO JÚNIOR, J.W., FARIA, E.B., WANDERLEY, G. G., TELES, J.A.A., MOTA, R.A.
  2. Composition, functional properties and sensory characteristics of Mozzarella cheese manufactured from different somatic cell counts in milk. 2009. Brazilian Archives of Biology and Technology.
    ANDREATA, E., FERNANDES, A. M., SANTOS, M. V., MUSARELLI, C., MARQUES, M. C., OLIVEIRA, C. A. F.
  3. Efeito de níveis crescentes de uréia na dieta de vacas leiteiras sobre a composição e rendimento de fabricação de queijos Minas Frescal. 2009. Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science.
    AQUINO, A. A., PEIXOTO JR, K. C., GIGANTE, M. L., RENNÓ, F. P., SILVA, L.F.P., SANTOS, M. V.
  4. Effect of the kappa-casein gene polymorphism, breed and seasonality on physicochemical characteristics, composition and stability of bovine milk. 2009. Revista Brasileira de Zootecnia.
    BOTARO, B.G., LIMA, Y. V. R., CORTINHAS, C.S., SILVA, L.F.P., RENNÓ, F. P., SANTOS, M. V.
  5. Influência do estresse calórico na produção e qualidade do leite. 2009. Revista Acadêmica: Ciências Agrárias e Ambientais
    PORCIONATO, M. A. F., FERNANDES, A. M., SARAN NETO, A., SANTOS, M. V.
  6. Perfil de sensibilidade microbiana in vitro de linhagens de Staphylococcus spp. isoladas de vacas com mastite subclínica. 2009. Pesquisa Veterinária Brasileira.
    MEDEIROS, E.S., MOTA, R.A., SANTOS, M. V., FREITAS, M.F.L., PINHEIRO JÚNIOR, J.W., TELES, J.A.A.
  7. Quality of minas frescal cheese prepared from milk with different somatic cell counts. 2009. Pesquisa Agropecuária Brasileira.
    ANDREATA, E., FERNANDES, A. M., SANTOS, M. V., MUSARELLI, C., MARQUES, M. C., GIGANTE, M. L., OLIVEIRA, C. A. F.
  8. Utilização de nitrogênio não-protéico na alimentação de vacas leiteiras. metabolismo, desempenho produtivo e composição do leite. 2009. Veterinária e Zootecnia (UNESP).
    AQUINO, A. A., FREITAS JÚNIOR, J.E., GANDRA, J.R., PEREIRA, A.S.C., RENNÓ, F. P., SANTOS, M. V.
  9. Cadeia produtiva da bovinocultura leiteira no Brasil. 2008. Revista CFMV (Brasília).
    SANTOS, M. V., RENNÓ, F. P., SILVA, L.F.P., FONSECA, L. F L.
  10. Effect of beta-lactoglobulin polymorphism and seasonality on bovine milk composition. 2008. Journal of Dairy Research.
    BOTARO, B.G., AQUINO, A. A., FERNANDES, R. H. R., LIMA, Y. V. R., GARCIA, J. F., SANTOS, M. V.
  11. Effects of dietary urea levels on milk protein fractions of Holstein cows. 2008. Animal Feed Science and Technology.
    AQUINO, A. A., LIMA, Y. V. R., BOTARO, B.G., ALBERTO, C.S.S., PEIXOTO JR, K. C., SANTOS, M. V.
  12. Microbial and sensory changes throughout ripening of Prato cheese made from milk with different levels of somatic cells. 2008. Journal of Dairy Science.
    VIANNA, P.C.B., MAZAL, G., BOLINI, H. M. A., GIGANTE, M. L., SANTOS, M. V.